Гастрономическая дипломатия: какой продукт объединяет народы
Что такое гастродипломатия? Термин “гастродипломатия” включает в себя дружбу и доверие стран между друг другом. Это способ укрепить отношения между государствами при помощи такой, казалось бы, простой вещи как еда. Многие блюда имеют общий характер – донской рыбный борщ, финский лохикейтто (лососевый суп) и карельская уха. Такие рецепты демонстрируют схожесть культур народов, живущих рядом. Японский …