0
Корзина пуста

Магазин "Промилле": крафтовое пиво и сидр

Интересные факты о пиве. Часть 1.

Пиво, прекрасный напиток. Оно распространено во множестве стран мира и пользуется огромной популярностью. Существует около тысячи сортов пива. При этом вкус настолько разнообразен, что никакого здоровья не хватит, чтобы опробовать их все.  Поэтому мы решили собрать факты о пиве.


Вашему вниманию приведены факты об участии пива в истории и его возможном влияние на здоровье: 

История: 

• Изобретателями пива считаются древние египтяне, которые сварили напиток в эпоху неолита примерно за 9500 лет до н. э. Но фильтровать сусло так и не научились, поэтому чтобы не наглотаться остатков солода (дробины), пили пиво через соломинку. При встрече египтяне приветствовали друг друга фразой «Хлеб и пиво». После изучения остатков пивных сосудов под электронным микроскопом англичанам удалось воссоздать египетский рецепт пива. Напиток называется «Тутанхамон» и продается по цене 50 фунтов за бутылку.

• Древние египтяне строили пирамиды подшофе. По словам Патрика Макговерна (Patrick McGovern), археолога из Пенсильванского университета (University of Pennsylvania), работники Гизы получали около четырёх литров пива в день. 

• Древние вавилоняне настолько серьезно относились к пивоварению, что если кто-либо варил плохую партию, они топили его в ней в качестве наказания. 

• У изучения пива и его производства даже есть официальное научное название - зитология (zythology). Оно происходит от греческих слов «Zythos» (пиво) и «logos» (изучение). 

• Викинги считали, что в их раю под названием Вальхалла (Valhalla), есть гигантская коза, вымя которой обладает неограниченным количеством пива. 

• Эксперименты с пивом принимали различные формы. Джон Лаббок (John Lubbock), английский биолог 18-го века, изучал влияние пива на пьяных муравьях. 

• Вавилон тоже богат пивными традициями. По древнему обычаю первый месяц после свадьбы тесть поил зятя медовым пивом, а сам период назывался «медовым месяцем». Если пивовар не соблюдал качество, его могли казнить. Приговоренному давали выбор: быть утопленным в собственном пиве или пить его до смерти. 

• Только в конце VIII века пивоварение стало мужским занятием. До этого времени процессом заведовали в основном женщины, причем к работе допускались только красивые. Покровительницами пива выбирали тоже женщин – у шумеров это была богиня Нинкаси, а у египтян – Менкет. 

Для здоровья: 

• Пиво укрепляет кости. Оно богато кремнием, что увеличивает отложения кальция и минералов в костной ткани. 

• Пиво препятствует образованию камней в почках. Исследование, опубликованное в Американском Журнале Эпидемиологии (American Journal of Epidemiology) показало, что бутылка пива, употребляемая каждый день, снижает риск на 40 процентов.

• Калорийность пива ниже, чем у яблочного сока, кока-колы, других газировок с сахаром и молока. 

• В Германии существует Мюнхенский институт пива, ученые которого научно доказали, что благодаря уникальному составу 1 литр нефильтрованного немецкого пива в 10 раз полезнее, чем 1 литр молока. 

• Соноселикафобия – это болезнь пустого пивного стакана, которая признана официально и поддается лечению.